Cours de cuisine
Souhaitez-vous apprendre à faire un plat coréen?
Je vous propose des ateliers de cuisine végétarienne !
Nous commencerons par faire un tour dans le petit jardin de Ssam Corée pour y rechercher des ingrédients.
Ensuite, nous nous lancerons dans la préparation d'un plat! Je partagerai avec vous des savoir-faire et notions culturelles de mon pays.
Selon l'horaire et les préférences du groupe, vous pourrez déguster votre plat sur place ou bien le ramener pour le manger à la maison !
Cours collectifs
SUR INSCRIPTIONS
Dimanche
10h-12h
ou
16h-18h
- Adultes : 45€
-Enfants (- de 10 ans) 25€
- Atelier Kimchi : 60€ / 3h
3 à 5 personnes
Cours privés
CHEZ MOI
Réservez un cours privé pour 1 à 4 personnes à la date et à l’heure qui vous conviennent, dans mon atelier de Ste Sigolène.
CHEZ VOUS
Pour une occasion en famille, entre amis ou entre collègues, réservez un cours privé pour 6-12 personnes à la date et à l’heure qui vous conviennent.
Recettes proposées
수제비, 칼국수 sujebi et kalguksu : pâtes façonnées à la main et soupe aux légumes
김밥 Gimbap : rouleaux de riz entourés de feuilles d’algue
김치 Kimchi : légumes lactofermenté
찐빵 Jjinbbang: Pain vapeur à la pâte de salée ou sucrée